長崎の研修・合宿・セミナーなら長崎リゾート会議

温泉

0120-01-0199受付時間 9:00〜20:00

お問い合わせ

宴会料理・レストラン Banquet cuisine & Restaurant

宴会料理

地元の食材をふんだんに使った四季折々の恵みを感じられる自家製の宴会料理
九十九島の幸を存分に堪能することができます。

FLAGS レストラン一覧

九十九島 竹彩

(創作日本料理、鉄板焼)

美しい竹林とやわらかな光に包まれて。五感で味わう厳選度材。
食材の美味しさを最大限に引き出す絶妙な焼き。日本の美意識のつまった目にも美しい創作和食。
料理長自らがセレクトした地酒・ワインのご用意もあります。
ゆっくりと流れる時の中、至福の味をご堪能ください。

営業時間 昼 11:30~15:00(L.O 14:00)、夜 17:30~21:30(L.O 21:00)
座席数 鉄板カウンター席13席、個室席18席(4席)、テーブル席52席
電話番号 【直通】0956-28-7737

メニューはこちら >>

THE ONE

(地中海料理)

本格地中海料理をお楽しみいただけるレストランです。
人気メニューのピザは、キッチンに備え付けられた石窯で焼き上げてすぐにテーブルへ。
お料理に合う豊富なワインはソムリエのセレクトによるもの。
THE ONEの名前にふさわしく、ここだけの味とおもてなしでお待ちしております。

営業時間 昼 11:30~15:00(L.O 14:00)、夜 17:30~21:30(L.O 21:00)
座席数 テーブル席120席
電話番号 【直通】0956-28-0001

メニューはこちら >>

花みずき レストラン一覧

和食処 桔梗屋

佐世保六白黒豚、九十九島天然鯛、西海ふぐ。
食材の宝庫長崎ならではの食材をふんだんに使用した「地産地消」にこだわり抜いたお料理を。

海の幸いろいろ いろり屋

花みずきの約1万坪の敷地の一角にたたずむ「海の幸いろいろ いろり屋」
築百年を超える古民家の主要部分を移築した建物は、太く曲がった梁の骨組みが圧巻。

海軍洞窟

旧帝国海軍が太平洋戦争末期に地下工場建設のため、ホテル&スパ花みずきの敷地とその周辺に約20本の洞窟を掘削しました。
洞窟は全長26mもあり、自然の冷気のおかげで真夏でも温度は17~20℃くらいの心地よい涼しさです。
この洞窟1本を夏季限定でお食事処とした「洞窟たらいそうめん」で、島原の高級手延べ素麺を厳選されたたっぷりの薬味とご一緒に。